Tablette Chocolat Maïs Miso

18,00$

Au Québec, le maïs représente un héritage autochtone, une richesse agricole et un symbole de convivialité, profondément enraciné dans l’identité locale. Fernando Galvan Rubio, maître chocolatier, a choisi de marier ce maïs naturellement sucré, à un miso raffiné, fabriqué à Montréal par la Brasserie San-Ô, dans la pure tradition japonaise. Le miso* apporte une subtile note umami, qui enrichit la douceur fondante du chocolat blanc.

Poids net: 56 gr

Édition limitée.

*Attention, contient du soja

Ingrédients

Ingrédients: Beurre de cacao, Sucre de canne bio, Poudre d’avoine bio (99,7 % avoine sans gluten, 0,1 % enzyme d’amylase, 0,1 % tocophérols non-OGM, 0,1% chlorure de calcium), Maïs lyophilisé, Fèves de cacao jaguar (Theobroma bicolor), Pacanes, Poudre de miso (fèves de soja, koji de riz (Aspergillus oryzae, riz), sel de mer, eau) , Poudre de vanille, Zeste d'orange. Contient: Pacane, Soja.
Peut contenir:
Noisette, Amande, Pistache, Noix de cajou, Lait.

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