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Vous allez vous créer une nouvelle dépendance avec cette recette de truffes au chocolat, je vous le garantis! Que ce soit avec notre tartinade au sarrasin, au café, au chocolat noir, à l'érable ou la jaguar, vous avez l'embarras du choix et des saveurs. Cette recette a été imaginée et réalisée par notre collaboratrice Claire, du blogue caillebot.com

Ingrédients

  • 100g de noisettes
  • 220g de tartinade Allo Simonne Noisettes Chocolat noir ou Noisettes Chocolat noir café (1 pot)
  • That's it!

Instructions

  1. Préchauffe le four à 180°C/350°F.
  2. Dispose les noisettes sur une plaque recouverte de papier parchemin.
  3. Quand le four est chaud, enfourne 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les noisettes soient bien torréfiées.
  4. Laisse-les refroidir à température ambiante avant de retirer la peau (qui doit se détacher facilement).
  5. Dans un robot mixeur, réduis les noisettes en petit morceaux, mais pas en poudre fine non plus. Verse les noisettes mixées dans un bol.
  6. Attrape ton joli pot Allo Simonne, si le chocolat est un peu mou, pense à le réserver au frais pendant 20 minutes, il sera plus facile à travailler.
  7. En t’aidant de deux cuillères à café, forme des boules de chocolat et dépose-les sur une planche en bois.
  8. Réserve 5 minutes au congélateur, puis trempe-les entièrement dans les noisettes mixées, afin que chaque boule soit entièrement recouverte de noisettes.
  9. Réserve au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et régale-toi !

Produits utilisés pour cette recette

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