Emilie Gaillet nous a préparé un classique gâteau au chocolat revisité avec l'huile d'olive ainsi que notre tartinade aux noisettes et chocolat au lait. Envie d'une recette à la fois réconfortante et décadente ? Ne cherchez plus, la voici !
Ingrédients
Temps de prépration: 15 minutes
Temps de cuisson: 1h
Portions: 12
- 2 1/2 de farine
- ¾ de tasse de poudre de cacao
- 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de cassonade
- 3 cuillère à soupe de tartinade noisettes et chocolat au lait Allo Simonne
- 1 tasse d'huile d'olive extra-vierge
- 1 tasse de lait
- 3 œufs à température pièce
- ½ tasse d'eau bouillante
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F. Graisser et fariner un moule à gâteau. Réserver.
- Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger le sel, le sucre et la cassonade.
- Dans un autre bol, mélanger la tartinade chocolat au lait et noisette, l'huile d'olive, le lait et les œufs.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs en mélangeant délicatement à la spatule.
- Doucement, ajouter l'eau bouillante et continuer de mélanger.
- Transférer la préparation dans le moule, taper le moule pour enlever les bulles d'air et enfourner pour une heure. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau, cuire quelques minutes supplémentaires au besoin.
- Laisser refroidir 20 minutes, retourner le gâteau sur une grille et laisse refroidir complètement.
Produit utilisé pour cette recette
