Emilie Gaillet nous inspire aujourd'hui avec ces truffes choco-noisettes, parfaites pour accompagner votre réconfortant chocolat chaud. C'est aussi un délicieux cadeau gourmand à offrir ou partager pour le Temps des Fêtes !
Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 20 truffes à chocolat chaud
- 1 ½ tasses de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de tartinade noisettes et chocolat noir Allo Simonne
- ½ tasse de crème à fouetter 35%
- une cuillère à soupe de sucre de canne
- Des mini-guimauves (optionnel)
Instructions
1. Dans un bol allant au micro-onde ou au bain marie, faire fondre tous les ingrédients ensemble.
Couvrir et réfrigérer pour une heure au moins.
2. À l'aide d'une cuillère à soupe, prélever l'équivalent d'une petite boule de préparation, rouler chacune des boules et les déposer sur une plaque couverte d'un papier parchemin.
Vous pouvez déposer une petite guimauve au centre de chaque truffe si désiré. Saupoudrer de poudre de cacao.
3. Garder réfrigérées ou congelées dans un sac hermétique.
Elles feront également de délicieux cadeaux gourmands à offrir pour le temps des Fêtes!
4. Pour servir déposer une truffe au chocolat dans une tasse, verser une tasse de lait et chauffer 1 à 2 minutes au micro-onde. Vous pourriez également préparer le chocolat chaud directement à la casserole.
Produit utilisé pour cette recette
