Aquarelle et Chocolat 🎨

🗓️ Vendredi 26 Septembre 17h30

📍 5550 Rue Fullum, local 300, Montréal, QC

⏳ 2h30

🎁 Vous repartez avec vos créations, une palette découverte d’aquarelle pour continuer l’expérience à la maison ainsi qu’une tablette de chocolat Allo Simonne !

Plongez dans une expérience unique où les couleurs se mêlent aux saveurs.
Chez Allo Simonne, nous vous proposons un atelier immersif alliant découverte de l’aquarelle artisanale et dégustation de chocolat haut de gamme. Un moment créatif et gourmand qui éveillera tous vos sens. Cet atelier n’est pas une simple séance d’aquarelle intuitive : il s’agit d’une expérience guidée et formatrice.

Côté aquarelle🎨

Vous apprendrez des techniques concrètes pour maîtriser l’eau, les pigments et les mélanges. Toutes les aquarelles sont fabriquées à la main à Montréal par Laura, fondatrice d’Atelier by Lau, à partir de pigments provenant du Québec et de l’Europe.

Côté chocolat🍫

Fernando Galvan Rubio, maître chocolatier chez Allo Simonne, vous fera découvrir les coulisses de leur savoir-faire artisanal. Vous dégusterez différentes créations et apprendrez à reconnaître les subtilités des arômes et textures. 

Déroulement de l'expérience. 

• Accueil dans l’espace gourmand de Allo Simonne.
• Introduction au chocolat : découverte de l’histoire, des valeurs de l'entreprise et visite guidée du « laboratoire » où tout se crée.
• Atelier aquarelle : apprentissage des bases techniques avec des pigments naturels, exercices pas à pas pour explorer la transparence, les mélanges et la maîtrise de l’eau.
• Création en aquarelle & dégustation sensorielle : Tout au long de la dégustation de chocolats, vos sens seront sollicités pour inspirer votre œuvre.  Une feuille de correspondances couleurs-goûts vous aidera à associer les notes gustatives (fruité, boisé, épicé, doux…) à des gammes de couleurs. 
  Ces ressentis guideront la construction de votre composition.
  Vous intégrerez ensuite des expériences avec l’aquarelle pour donner vie à une œuvre personnelle et significative, directement inspirée de la dégustation.