Mmmh, cherchez-vous une délicieuse recette de biscuits sans gluten qui vous fera saliver de plaisir ? Ou peut-être êtes-vous simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique et savoureuse ? Ne cherchez plus, nous avons exactement ce dont vous avez besoin ! Laissez Emilie Gaillet vous régaler avec cette recette facile à réaliser, mais oh combien délicieuse, qui vous fera succomber à chaque bouchée.
Ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portion : 15 biscuits
2 tasses de farine d'amande
½ tasse de sucre de canne
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
le blanc de 3 gros œufs (environ 90g)
¼ de tasse de tartinade aux noisettes, chocolat noir et éclats de cacao
sucre à glacer pour saupoudrer
Instructions
Préchauffer le four à 300°F.
Tapisser une plaque d'un papier parchemin. Vous pouvez doubler la plaque pour ne pas que les biscuits ne deviennent trop foncés en dessous.
Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, le sucre et la poudre de cacao.
Dans le bol d'un batteur, battre les blancs en neige jusqu'à ce que des pics se forment.
Ajouter les blancs en neige et la tartinade de noisettes aux ingrédients secs à l'aide d'une spatule.
À l'aide d'une petite cuillère, déposer une boule de biscuits sur la plaque en laissant un espace entre chaque.
Cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit craquelé. Laisser refroidir complètement sur une grille.