Temps de préparation
20 min
¾ tasse de beurre (170 g), à température ambiante
¼ tasse de cassonade (75 g)
2 ½ tasses de farine (275 g)
½ cuillère à thé de sel
1 œuf
1 paquet de Mini Eggs
1 pot de tartinade Chocolat au lait croquant Allo Simonne
Battre le beurre et la cassonade à vitesse moyenne. Racler les bords du bol avec une spatule.
Ajouter la farine et le sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture sablée.
Ajouter l’œuf et continuer à mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Former un rectangle avec la pâte, puis la diviser en deux portions : 2/3 et 1/3.
Emballer chaque portion dans du papier parchemin et réfrigérer pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 350 °F.
Abaisser la plus grande portion de pâte au rouleau. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 7 cm (2,75 po) — ou d’un couvercle de pot Mason — découper 18 cercles.
Déposer les cercles dans les cavités d’un moule à muffins en remontant légèrement les bords pour former un nid.
Placer le moule au congélateur pendant 10 minutes, puis cuire de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient fermes et dorés.
Répéter l’opération avec le reste de la première portion de pâte.
Abaisser la seconde portion de pâte et, à l’aide d’un emporte-pièce plus petit, découper 18 cercles.
Déposer les cercles sur une plaque recouverte de papier parchemin, en les espaçant légèrement.
Concasser quelques Mini Eggs et les répartir sur chaque cercle en pressant légèrement.
Cuire de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.
Chauffer le pot de tartinade Allo Simonne moins de 10 secondes au micro-ondes, sans le couvercle, pour l’assouplir. Il est aussi possible de le réchauffer quelques minutes au bain-marie.
Garnir chaque nid d’une cuillère de tartinade, puis déposer un second biscuit sur le dessus.
Ingrédients
Instructions
Produits utilisés pour cette recette
