Chocolat Noir 70% - Pérou
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Au centre du Pérou, le cacao de San Martin de Pangoa ( Junin) est cultivé dans la forêt tropicale par les communautés Nomastsigenga et Soromoro. Leurs fèves uniques, des variétés criollo et locales, ont inspiré un chocolat noir complexe à 70% aux notes fruitées et florales typiques de cette région distinctive.
Note de dégustation : jasmin, prune, cerise, thé
56gr
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Chocolat Noir 70% - Pérou
