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Recettes

Barre glacée aux fraises, chocolat et noisettes

Rafraîchissez vos papilles avec ces barres glacées aux fraises, chocolat et noisettes, sublimées par notre tartinade aux noisettes et chocolat noir. Un pur délice glacé à savourer sans culpabilité, merci Emilie

Ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de congélation : 20 minutes
Portion : 10 morceaux

  • un casseau de fraises du Québec
  • 4 cuillères à soupe de tartinade aux Noisettes & Chocolat Noir Allo Simonne 
  • ½ tasse de d'amandes effilées ou en bâtonnets
  • 1/2 tasse de morceaux de biscuits concassés (sablé, biscuit Graham)
  • une tasse de morceaux de chocolat blanc
  • une tasse de morceaux de chocolat noir non sucré
  • une pincée de sel de mer

 

Instructions

  1. Couper les fraises en 2 et les déposer face sur une plaque couverte de papier parchemin.
  2. Répartir 4 généreuses cuillères de tartinade aux Noisettes et Chocolat Noir Allo Simonne sur les fraises.
  3. Garnir uniformément d'amandes effilées, de morceaux de biscuits concassés.
  4. Au bain marie ou au micro onde, faire fondre le chocolat blanc et le chocolat noir dans deux bols séparés. À l'aide d'une cuillère, répartir le chocolat blanc fondu puis le chocolat noir sur la plaque et saupoudrer d'une pincée de sel de mer pour terminer.
  5. Placer la plaque au congélateur 20 minutes, puis couper en morceaux.
  6. Vous pouvez laisser les fraises décongelées quelques minutes pour qu'elles ne soient pas trop dures sous la dent.
  7. Garder congelées jusqu'à un mois.

Produit utilisé pour cette recette

 


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