Skip to content

NOISETTES, CHOCOLAT NOIR & CAFÉ

HAZELNUT, DARK CHOCOLATE & COFFEE

14,00$

Description

Médaille de bronze 2019 – Concours International du Chocolat / International Chocolate Awards

Croyez-nous, notre tartinade au café remplacera bien vite votre espresso du matin!

C’est notre tartinade du dimanche! Quand l’un de nous deux décide d’aller chercher les croissants, encore tout chauds, de la boulangerie du coin.  Attention, cette tartinade est hautement addictive!

L’idée d’intégrer du café dans notre tartinade au chocolat noir découle de notre rencontre avec Marc-Alexandre, fondateur de 94Celcius, micro-torréfacteur de café à Montréal.

Quelques tests ont été effectué avec 3 cafés de différentes origines, mais c’est le café du Guatemala qui nous a conquit.  Marc-Alexandre torréfie son café avec rigueur et dans le soucis de développer tous les arômes de ce dernier.  Un vrai bonheur!  Autre point très important qui a retenu toute notre attention, son café provient de petits producteurs exceptionnels.

Cette tartinade au café est littéralement, une invitation au voyage.

 

 

220g – végétalien – sans gluten – sans huile – sans conservateur – sans arôme artificiel

220g – Vegan – gluten free – no added oil – less than 33% sugar – dangerously good

(Produced in a work shop which may use : nuts and milk)

Listes des
Ingrédients

54% de noisettes, sucre de canne bio, chocolat noir (100% origine Belize – Chocolats Monarque) , grains de café fraîchement moulus ( Origine Guatemala – 94Celcius), poudre de cacao, fleur de sel.

 

Hazelnut 54%, cane sugar, dark chocolate(100% from Belize – Chocolats Monarque), fresh ground coffee( from Guatemala – 94 Celcius), cacao powder, fleur de sel.

Laissez-vous inspirer

Nos tartinades ne doivent pas être réfrigérées, mais n’hésitez pas à le faire si vous souhaitez une texture plus consistante. Allez-y selon votre envie!